Τι κοινό μπορεί να έχουν τα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη και τα ρούχα, με τα καλλυντικά και τα ιατρικά μηχανήματα ή τις ιατρικές συσκευές διάθεσης φαρμάκων; Σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Χημικών Προϊόντων (ECHA), φορείς δημόσιας υγείας των κρατών - μελών της Ε.Ε. και την ίδια την Ε.Ε., το κοινό των παραπάνω προϊόντων είναι τα "παντοτινά χημικά", οι τοξικές και αθροιστικές ουσίες PFAS, που συσσωρεύονται στον ανθρώπινο οργανισμό, το νερό, τα τρόφιμα και το περιβάλλον, ακόμη και στον αέρα. Οι χημικές αυτές ενώσεις ενοχοποιούνται για επιπτώσεις στο αναπαραγωγικό και το ανοσοποιητικό σύστημα, την ανάπτυξη των παιδιών, τις ορμόνες και ορισμένες μορφές καρκίνου. Για το λόγο αυτό, μετά από έναν πολυετή διάλογο, η Ε.Ε. αναμένεται να θέσει σε ισχύ νέα νομοθεσία μέχρι τον ερχόμενο Μάρτιο, προκειμένου να περιορίσει την ύπαρξη των PFAS στο πλαίσιο της νέας περιβαλλοντικής πολιτικής, με αφορμή και την κλιματική κρίση. Οι περιορισμοί από την...