Η Kraft Heinz ανακοίνωσε ότι σταματά να λανσάρει νέα προϊόντα με τεχνητές χρωστικές στις Ηνωμένες Πολιτείες και θα επιδιώξει να εξαλείψει εντελώς τις συνθετικές χρωστικές από τα υφιστάμενα προϊόντα της μέχρι το τέλος του 2027. Η εταιρεία παραγωγής κέτσαπ δήλωσε ότι σχεδόν το 90% των καθαρών πωλήσεών της στις ΗΠΑ είναι ήδη απαλλαγμένο από χρώματα τροφίμων, φαρμάκων και καλλυντικών - γνωστά και ως τεχνητές χρωστικές ή συνθετικές βαφές. Η κίνηση αυτή έρχεται λίγους μήνες αφότου ο υπουργός Υγείας των ΗΠΑ, Ρόμπερτ Φ. Κένεντι, ανακοίνωσε την πρόθεσή του να καταργήσει τις συνθετικές χρωστικές ουσίες στα τρόφιμα, στο πλαίσιο μιας ευρύτερης κίνησης για την αντιμετώπιση χρόνιων ασθενειών και καταστάσεων όπως η παχυσαρκία. Πολλές εταιρείες συσκευασμένων τροφίμων, όπως η W.K. Kellogg και η Tyson Foods, προσπαθούν να αναμορφώσουν τα υφιστάμενα προϊόντα τους και να λανσάρουν νέα χωρίς τεχνητές χρωστικές ουσίες. Στις αρχές Ιουνίου, η Sam's Club, που...