Αν και τα γονίδιά μας παίζουν σημαντικό ρόλο στο πόσο θα ζήσουμε, οι έρευνες διαπιστώνουν σταθερά ότι ο τρόπος ζωής μας είναι επίσης σημαντικός για τη μακροζωία. "Ο υγιεινός τρόπος ζωής συνδέεται συχνά με καθυστερήσεις στην εμφάνιση χρόνιων παθήσεων και με την πρόληψή τους", εξηγεί ο Rafael de Cabo, PhD, ανώτερος ερευνητής στο Εθνικό Ινστιτούτο Γήρανσης των ΗΠΑ. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την υγιεινή διατροφή, λέει. Σύμφωνα με τον βρετανικό Οργανισμό Προτύπων Τροφίμων, η ανθυγιεινή διατροφή συμβάλλει στο 13% των θανάτων στο Ηνωμένο Βασίλειο, εν μέρει επειδή αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης, χοληστερόλης, διαβήτη τύπου 2 και παχυσαρκίας. Αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένα τρόφιμα που η έρευνα δείχνει ότι μπορούν να βελτιώσουν τη μακροζωία, λέει ο de Cabo, ένας τύπος διατροφής θα μπορούσε να το κάνει: η μεσογειακή διατροφή. "Δίαιτες όπως η μεσογειακή διατροφή αποτελούν παράδειγμα μιας ισορροπημένης, πυκνής σε θρεπτικά συστατικά...