Η έκθεση στον ήλιο βοηθά τον οργανισμό να παράγει βιταμίνη D, μια ορμόνη που υποστηρίζει την υγεία των οστών. Η παρατεταμένη έκθεση ωστόσο, ενέχει κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του δέρματος και οι ειδικοί συνιστούν την πρόσληψη βιταμίνης D μέσω της διατροφής ή συμπληρωμάτων.Πόσο ήλιο χρειαζόμαστε για την παραγωγή βιταμίνης D; Εάν χρησιμοποιείτε αντηλιακό και σκοπεύετε να βγείτε έξω, η σύντομη έκθεση στον ήλιο μπορεί να βοηθήσει στην παραγωγή βιταμίνης D. Έρευνες δείχνουν ότι περίπου 10 λεπτά έκθεσης του 25% της επιδερμίδας (π.χ. χέρια και πόδια) στον ήλιο, μπορεί να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες σε βιταμίνη D την άνοιξη και το καλοκαίρι. "Τον χειμώνα, ειδικά στις βόρειες χώρες, μπορεί να χρειαστούν έως και δύο ώρες με μόνο το 10% του σώματος εκτεθειμένο, όπως το πρόσωπο και τα χέρια, για να παραχθεί αντίστοιχη ποσότητα", δήλωσε η Shoshana Marmon, καθηγήτρια δερματολογίας στο New York Medical College.Η παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο δεν...