Ο προδιαβήτης είναι μια πάθηση όπου τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι υψηλότερα από το φυσιολογικό, αλλά δεν βρίσκονται ακόμη στο εύρος του διαβήτη. Είναι ένα κρίσιμο προειδοποιητικό σημάδι: χωρίς παρέμβαση, πολλά άτομα με προδιαβήτη θα αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2 μέσα σε λίγα χρόνια. Ευτυχώς, η διατροφή είναι ένα από τα πιο ισχυρά εργαλεία για την αντιστροφή αυτής της πορείας. Μια σωστή προδιαβητική δίαιτα επικεντρώνεται στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και στην υποστήριξη της διαχείρισης του βάρους. Αυτό το άρθρο εξηγεί τι να τρώτε, τι να περιορίσετε και πώς να δομείτε τα γεύματά σας για μακροπρόθεσμη υγεία μακριά από τον διαβήτη.Ποιος είναι ο στόχος μιας προδιαβητικής δίαιτας; Ο κύριος στόχος είναι η πρόληψη της εξέλιξης σε διαβήτη τύπου 2 με την εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα και τη βελτίωση της μεταβολικής υγείας. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω συνεπών διατροφικών προτύπων, που...