Ένα πλούσιο σε πρωτείνες πρωινό βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει τον κορεσμό και υποστηρίζει το μυϊκό σύστημα. Μεταξύ των πιο δημοφιλών επιλογών είναι τα αυγά και το απλό γιαούρτι. Αλλά ποιο παρέχει μια ισχυρότερη ώθηση πρωτείνης και ποιοι άλλοι παράγοντες υγείας πρέπει να ληφθούν υπόψη; Αυτό το άρθρο συγκρίνει τη θρεπτική τους αξία και εξετάζει ποιο από τα δύο μπορεί να είναι το ανώτερο περιεκτικότητας σε πρωτείνες πρωινό.Πόση πρωτείνη παρέχουν τα αυγά; Τα αυγά θεωρούνται "πλήρης πρωτείνη", δηλαδή περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτείνης, με το μεγαλύτερο μέρος της να βρίσκεται στο ασπράδι του. Πέρα από την πρωτείνη, τα αυγά παρέχουν επίσης σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως χολίνη (που υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου και του ήπατος), βιταμίνη Β12 (απαραίτητη για την λειτουργία των νεύρων) και σελήνιο (ένα βασικό αντιοξειδωτικό). Η πρωτείνη τους...