Τα ευρήματα μιας πρόσφατης έρευνας έφεραν στον προσκήνιο μια απλή αλλά ισχυρή λύση για να κάνουμε πιο υγιεινές επιλογές σε καθημερινά σνακ χωρίς πολύ κόπο ή αμφιβολίες. Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό The American Journal of Clinical Nutrition, εξέτασε την επίδραση της αντικατάστασης των συνηθισμένων σνακ με μια πιο υγιεινή επιλογή σε άτομα που διατρέχουν κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου. Το μεταβολικό σύνδρομο είναι ένα σύνολο παραγόντων κινδύνου που αυξάνουν σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης καρδιοπάθειας, διαβήτη τύπου 2 και εγκεφαλικού. Συνήθως περιλαμβάνει υψηλή αρτηριακή πίεση, αυξημένα επίπεδα σακχάρου, χαμηλή "καλή" HDL χοληστερίνη, αυξημένα τριγλυκερίδια. Η μελέτη και τα αποτελέσματά της: Ποιο είναι αυτό το ευεργετικό σνακ; Στη μελέτη συμμετείχαν 138 ενήλικες ηλικίας 25 έως 70 ετών, όλοι με τουλάχιστον έναν παράγοντα κινδύνου για το μεταβολικό σύνδρομο. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: Ομάδα Α: Αντικατέστησε...