Η νηστεία για μία ολόκληρη ημέρα δεν είναι νέα τάση, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει γνωρίσει τεράστια απήχηση στα social media ως μέθοδος απώλειας βάρους και "αποτοξίνωσης". Παρά τις προειδοποιήσεις των ειδικών για πιθανούς κινδύνους, ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι πειραματίζονται με τη διακοπτόμενη ή ολική νηστεία, αναζητώντας οφέλη για το σώμα και τον μεταβολισμό τους. Μια πρόσφατη προσομοίωση από το κανάλι ElevateMindHQ στο YouTube επιχειρεί να απεικονίσει, βήμα προς βήμα, τι συμβαίνει στο ανθρώπινο σώμα όταν δεν λαμβάνει τροφή για 24 ώρες. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό - και ίσως λίγο ανησυχητικό. Οι φάσεις της 24ωρης νηστείας 0-4 ώρες: Στάση πέψης Αμέσως μετά το τελευταίο γεύμα, ο οργανισμός αρχίζει να σταματά τη διαδικασία πέψης. Τα επίπεδα ινσουλίνης μειώνονται και το σώμα στρέφεται στα αποθέματα γλυκόζης για ενέργεια. 4-12 ώρες: Ενεργοποίηση καύσης Όταν εξαντληθούν τα αποθέματα γλυκόζης, το σώμα "σκάβει" βαθύτερα στις...