Η πίτσα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά παγκοσμίως, αλλά η θρεπτική της αξία εξαρτάται σημαντικά από τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής της. Η πίτσα είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά παγκοσμίως, με την Νάπολη να θεωρείται η γενέτειρά της. Η πίτσα είναι επί της ουσίας μια επίπεδη, στρογγυλή βάση από ζύμη, που καλύπτεται με σάλτσα ντομάτας, τυρί και διάφορα υλικά, πριν ψηθεί. Παραδοσιακά, η σάλτσα είναι ντομάτας και το τυρί μοτσαρέλα, αλλά οι επιλογές για toppings ποικίλλουν πολύ - μπορείς να βάλεις τα πάντα από λαχανικά μέχρι αλλαντικά και κρέας. Αν και η πίτσα θεωρείται απολαυστική, πολλοί αναρωτιούνται αν είναι και υγιεινή. Η αλήθεια είναι πως η διατροφική της αξία εξαρτάται από τα υλικά και την ποσότητα που καταναλώνουμε. Ένα κομμάτι πίτσας μαζί με σαλάτα μπορεί να αποτελέσει ένα ισορροπημένο γεύμα, προσφέροντας πρωτείνη, ασβέστιο, βιταμίνες και φυτικές ίνες - ειδικά αν επιλέξουμε ζυμάρι ολικής άλεσης ή βάση από λαχανικά όπως...