Newsroom | email: [email protected] Τα σπαράγγια γενικά θεωρούνται ασφαλή και ωφέλιμα, ωστόσο μπορεί να μην είναι ιδανικά για όλους. Τα σπαράγγια (Asparagus officinalis) είναι ένα λαχανικό γνωστό για τα βρώσιμα πράσινα ή λευκά κοτσάνια του. Είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά υψηλά σε θρεπτικά συστατικά, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά σε πολλές υγιεινές δίαιτες. Ιδιότητες των σπαραγγιών που σχετίζονται με την υγεία: Περιέχουν φυτικές ίνες για την υποστήριξη του πεπτικού συστήματοςΠλούσια σε βιταμίνη Κ, φολικό οξύ και βιταμίνη ΑΥψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της γλουταθειόνηςΦυσικώς διουρητικά, προάγουν την υγεία του ουροποιητικού Η υψηλή θρεπτική τους πυκνότητα και ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης τα καθιστούν ευεργετικά για την μεταβολική, καρδιαγγειακή και πεπτική υγεία. Ποια είναι η θρεπτική αξία των σπαραγγιών Τα σπαράγγια είναι χαμηλά σε θερμίδες και λίπος, ενώ προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, μετάλλων και...