Εάν υποφέρετε από φούσκωμα, αέρια, κράμπες στο στομάχι ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), μπορεί να έχετε ακούσει για τη δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAPs. 1 SHARES Bigstock Τα FODMAPs είναι συγκεκριμένοι τύποι υδατανθράκων, που ζυμώνονται στο έντερο, προκαλώντας πεπτική δυσφορία σε ευαίσθητα άτομα. Η μείωση ή η εξάλειψη των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε FODMAPs από τη διατροφή σας μπορεί να προσφέρει σημαντική ανακούφιση από τα συμπτώματα και να βελτιώσει τη συνολική υγεία του εντέρου. Αυτό το άρθρο εξηγεί τι είναι τα FODMAPs, πώς να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα γευμάτων χαμηλών FODMAPs και παρέχει πρακτικές ιδέες συνταγών που θα σας βοηθήσουν να ακολουθήσετε τη δίαιτα χωρίς να θυσιάσετε ποικιλία και διατροφική επάρκεια.Τι σημαίνει FODMAP Το FODMAP είναι το ακρωνύμιο των λέξεων Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols, το οποίο αποδίδεται στα ελληνικά ως Ζυμώσιμοι Ολιγοσακχαρίτες...