Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι απαραίτητες και τις χρειάζεται το σώμα για τις βασικές του λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού. Οι πολυβιταμίνες είναι συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν πολλαπλές βιταμίνες και συχνά μέταλλα όπως ασβέστιο και σίδηρο, προκειμένου να διευκολύνεται η λήψη των συνιστώμενων δόσεων στον οργανισμό ταυτόχρονα χρησιμοποιώντας ένα χάπι. Όταν το παρακάνουμε με τα συμπληρώματα, είτε σε μορφή χαπιών, είτε ως σκόνη ανακατεμένη με νερό, είτε τα από εμπλουτισμένα τρόφιμα, διαταράσσεται ο οργανισμός. Λειτουργούν όπως η υπερβολική κατανάλωση πρωτείνης και φυτικών ινών. Οι πολυβιταμίνες έχουν σχεδιαστεί για να συμπληρώνουν μια ισορροπημένη διατροφή, όχι να την αντικαθιστούν. Συνήθως, παρέχουν έως και το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης για κάθε θρεπτικό συστατικό, το οποίο είναι επαρκές για τους περισσότερους ανθρώπους. Παρόλο που οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι απαραίτητα για την υγεία, η...