Το τσάι Matcha έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα λόγω του ζωηρού χρώματος, της πλούσιας γεύσης και των σημαντικών οφελών του για την υγεία. 4 SHARES Bigstock Σε αντίθεση με το τυπικό πράσινο τσάι, το matcha παρασκευάζεται με άλεση ολόκληρων φύλλων τσαγιού σε λεπτή σκόνη, που σημαίνει πως όταν καταναλώνεται, καταπίνεται ολόκληρο το φύλλο. Αυτό επιτρέπει στο τσάι matcha να προσφέρει υψηλότερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών, βιταμινών και μετάλλων από το τυπικό πράσινο τσάι. Ένας από τους πιο αξιοσημείωτους ισχυρισμούς σχετικά με το τσάι matcha είναι η ιδιότητα πρόληψης του καρκίνου λόγω των υψηλών επιπέδων του σε EGCG (γαλλική επιγαλλοκατεχίνη), ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Αυτό το άρθρο επικεντρώνεται στα οφέλη υγείας και τις παρενέργειες του τσαγιού matcha, ιδιαίτερα όσον αφορά την πρόληψη του καρκίνου.Τα οφέλη υγείας του τσαγιού Matcha Το τσάι Matcha είναι γεμάτο με πολλές βιοδραστικές ενώσεις, που συμβάλλουν στα ισχυρά οφέλη του για την...