Voria.grpalo.grπριν από 21 λεπτά

Το καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2025

Voria.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ

Σε όλο τον κόσμο υπάρχουν φανατικοί λάτρεις οποιουδήποτε τυριού, επομένως δεν ήταν δυνατόν να μην υπάρχει και ένας διαγωνισμός, ο οποίος ξεχωρίζει τα καλύτερα του κόσμου. Κάπως έτσι, τα World Cheese Awards, ο μεγαλύτερος διαγωνισμός αποκλειστικά για τυριά, με διοργανώτρια τη βρετανική Guild of Fine Food - και χιλιάδες συμμετοχές κάθε χρόνο - ανέδειξε ως το καλύτερο τυρί για το 2025 το ελβετικό Gruyere AOP Vorderfultigen Spezial. Και ίσως το πιο σημαντικό που πρέπει να αναφέρουμε, είναι ότι κατάφερε να ξεχωρίσει ανάμεσα σε άλλα 5.243 τυριά. Το Gruyere, η ελβετική γραβιέρα, είναι το κορυφαίο τυρί της χώρας και παράγεται από νωπό αγελαδινό γάλα και αλατίζεται πριν από την ωρίμασή του. Ο όρος "spezial" που το συνοδεύει έχει να κάνει με το γεγονός ότι ωριμάζει για 18 μήνες. Κατά την ωρίμαση μάλιστα, οι ρόδες τυριού αποθηκεύονται πάνω σε ξύλινα σανίδια από έλατο, κάτι που συμβάλλει στην ανάπτυξη της υφής και της γεύσης. Ποιο τυρί θεωρείται...

ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ

Pelop.grpalo.grπριν από 4 ώρες 13 λεπτά

Υπερτρόφιμο, αλλά "παρεξηγημένο", τι ισχύει για το τυρί, από το τσένταρ στη φέτα!

Pelop.gr

Οι 6 κορυφαίες επιλογές που χαρίζουν υγεία και μακροζωία 22 Νοέ. 2025 20:07 Πελοπόννησος Newsroom Σαφέστατα το τυρί είναι από τις μεγαλύτερες "αγάπες" της κουζίνας μας αλλά οι φερόμενοι "κίνδυνοί" του παραμένουν φόβος για πολλούς. Οι τρόποι να το απολαύσει κανείς είναι ανεξάντλητοι-το ίδιο και οι επιλογές για να βρει το αγαπημένο του είδος. Κι εκεί κρύβεται η...

Alfavita.grpalo.grπριν από 1 ημέρα 0 ώρα

Κατάψυξη και τυριά: Τι επιτρέπεται και τι όχι

Alfavita.gr

Οι ειδικοί εξηγούν ποια τυριά δεν χάνουν την ποιότητά τους και ποια αλλοιώνονται με το πάγωμα. ια τους γνήσιους τυρολάτρεις ακόμη και μια μέρα χωρίς τυρί είναι δύσκολη. Ας δούμε μαζί ποια από τα αγαπημένα μας τυριά αντέχουν στην κατάψυξη για να μη μείνουμε ποτέ χωρίς... εφόδια! Από τη φέτα που συνοδεύει τα γεύματά μας, τη γραβιέρα του πρωινού, μέχρι το κασέρι που...

Ygeiamou.grpalo.grπριν από 1 ημέρα 9 ώρες

Το "παρεξηγημένο" υπερτρόφιμο - 6 κορυφαίες επιλογές που χαρίζουν υγεία και μακροζωία

Ygeiamou.gr

Από τη φέτα και το τσένταρ μέχρι το μπλε τυρί, η επιστήμη δείχνει γιατί το τυρί είναι μάλλον παρεξηγημένο - Ο διαιτολόγος προτείνει τις καλύτερες επιλογές ΣΑΒΙΝΑ ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΥ21/11/2025 14:02:19 Photo: Shutterstock Το τυρί είναι από τις μεγαλύτερες "αγάπες" της κουζίνας μας αλλά οι φερόμενοι "κίνδυνοί" του παραμένουν φόβος για πολλούς. Οι τρόποι να το απολαύσει...

Πολυμέσα

Δείτε όλα τα πολυμέσα των ειδήσεων

Palo News Digest

⭐⭐⭐⭐⭐

Μην χάνεις τις ειδήσεις που σε ενδιαφέρουν, σε περιλήψεις στο κινητό σου! News Digest με τις σημαντικότερες ειδήσεις 3 φορές / ημέρα, ζωντανή Ροή με τη θεματολογία που σε ενδιαφέρει, Ηot Τopics από τα σημαντικότερα γεγονότα, Ροή Video και Offline πρόσβαση.