Η έλλειψη σιδήρου ή αλλιώς σιδηροπενία είναι ένα συχνό πρόβλημα, ειδικά για τις γυναίκες. Ο σίδηρος παίζει σημαντικό ρόλο στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, στην αναπαραγωγή των κυττάρων αλλά και στη μεταφορά οξυγόνου σε ολόκληρο το σώμα. Όταν μας λείπει σίδηρος αισθανόμαστε κούραση και αδυναμία, παθαίνουμε συχνά πονοκεφάλους και παρατηρούμε απώλεια μαλλιών και αλλαγές στο δέρμα μας. Γι αυτό και πρέπει να προλαμβάνουμε ή να αντιμετωπίζουμε άμεσα τη σιδηροπενία με φυσικούς, σε πρώτη φάση, τρόπους δηλαδή ενισχύοντας ανάλογα τη διατροφή μας. Παρακάτω σας έχουμε τρεις συνταγές οι οποίες μπορούν να καλύψουν με τον πιο νόστιμο και θρπετικό τρόπο το πρωινό, το μεσημερινό και το βραδινό μας γεύμα. Ομελέτα με σπανάκι και λιαστή ντομάτα Το σπανάκι περιέχει 2,7 mg σιδήρου στα 100 γρ. Είναι κατάλληλο υλικό για όλα τα γεύματα της ημέρας αλλά η συγκεκριμένη ομελέτα είναι ιδανική για πρωινό. Συνδυάστε την με ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι καθώς η...