Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες μπορούν να αποτρέψουν τις επιπτώσεις στη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων μετά το παρατεταμένο καθισιό. Νέα ευρήματα από το Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φλαβανόλες, όπως το τσάι, τα μούρα, τα μήλα και το κακάο, μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των αιμοφόρων αγγείων των ανδρών από τις αρνητικές επιπτώσεις που προκύπτουν όταν κάποιος κάθεται πάρα πολλή ώρα. Η καθιστική ζωή είναι πλέον κάτι πολύ διαδεδομένο σήμερα. Οι νέοι ενήλικες περνούν καθιστοί περίπου έξι ώρες την ημέρα, ενώ είναι γνωστό ότι η παρατεταμένη καθιστική στάση επηρεάζει την καλή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων. Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμη και μια μικρή μείωση της αγγειακής λειτουργίας κατά 1%, η οποία μετράται μέσω της διαστολής που προκαλείται από τη ροή στον βραχίονα, αντιστοιχεί σε αύξηση 13% του κινδύνου καρδιαγγειακών...