Το τζίντζερ αποτελεί εδώ και αιώνες ένα δημοφιλές φάρμακο για τα προβλήματα του πεπτικού. Και εξακολουθεί να είναι δημοφιλές και σήμερα. Πόσο αποτελεσματικό είναι, όμως, πραγματικά το τζίντζερ στην ανακούφιση διαφόρων στομαχικών διαταραχών; Και ποιες μορφές του είναι πιο αποτελεσματικές; Με αυτά τα ερωτημάτα έχουν ασχοληθεί ελάχιστες και σχετικά μικρές μελέτες, επισημαίνει στους New York Times ο Δρ Michael Curley, γαστρεντερολόγος στο Dartmouth Hitchcock Medical Center. Και οι περισσότερες από αυτές τις μελέτες έχουν επικεντρωθεί ειδικά στην ναυτία και τον έμετο. Ωστόσο, σύμφωνα με τον Δρ Curley, οι περιορισμένες έρευνες που έχουμε στη διάθεσή μας δείχνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να είναι ασφαλές και αποτελεσματικό για τη θεραπεία της ναυτίας και του εμέτου σε ορισμένες περιπτώσεις. Πώς μπορεί να βοηθήσει το τζίντζερ; Το τζίντζερ περιέχει δύο πικάντικες ενώσεις (η μία είναι η τζιντζερόλη) που θεωρείται ότι ανακουφίζουν από τη ναυτία...