Ένα φυσικό φάρμακο, γνωστό ήδη από την αρχαιότητα για τα πλεονεκτήματά του, αναδεικνύεται από νέα μελέτη ως λύση στo περιττό βάρος. Υπάρχουν, όμως, και... ψιλά γράμματα που το συνοδεύουν ΜΑΡΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΗ29/06/2025 08:54:49 Photo: Shutterstock Από τον Ιπποκράτη, που το χρησιμοποιούσε ως φάρμακο για τον πυρετό, τις πληγές και τον ερεθισμό του δέρματος, μέχρι τις αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, το μηλόξυδο μέχρι και σήμερα προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία. Μια νεότερη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο BMJ Nutrition, Prevention & Health, το εξετάζει ως φυσικό αδυνατιστικό, συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους, όπως και στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης, χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Η Ευαγγελία Μαντζιώρη, Διευθύντρια προγράμματος Διατροφής και Επιστημών Τροφίμων και Διαπιστευμένη Διαιτολόγος στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας, με άρθρο της στο The Conversation, παρουσιάζει τη μεθοδολογία της μελέτης, ερμηνεύοντας τα...