Πως η χοληστερίνη μπορεί να προκαλέσει καρδιακό επεισόδιο. Ο διατροφολόγος Ρομπ Χόμπσον ενημερώθηκε ότι είχε μια πάθηση η οποία, αν δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή. Τα στατιστικά στοιχεία είναι δύσκολο να αγνοηθούν - κάθε πέντε λεπτά, κάποιος στο Ηνωμένο Βασίλειο εισάγεται στο νοσοκομείο λόγω καρδιακής προσβολής. Τα εγκεφαλικά επεισόδια προκαλούν 34.000 θανάτους κάθε χρόνο και οι καρδιακές παθήσεις παραμένουν ο μεγαλύτερος δολοφόνος μας, αφαιρώντας 180 ζωές κάθε μέρα. Την περασμένη εβδομάδα, η μελέτη Global Burden of Disease προειδοποίησε ότι παγκοσμίως, οι θάνατοι από καρδιακές παθήσεις, γνωστές και ως καρδιαγγειακές παθήσεις (CVD), αυξάνονται ραγδαία, αποδίδοντας την αύξηση στα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας και διαβήτη. Ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες πίσω από τις καρδιακές παθήσεις είναι η υψηλή χοληστερίνη, γνωστή ως "σιωπηλός δολοφόνος", επειδή δεν υπάρχουν εμφανή σημάδια ή συμπτώματα. Στην...