Πόσες φορές έχεις ακούσει τη φράση: "Μην του δίνεις τόση ζάχαρη, θα γίνει πιο υπερκινητικό!" Και πόσες φορές αναρωτήθηκες αν τελικά η ζάχαρη... φταίει για όλα; Ας ρίξουμε λίγο επιστημονικό φως σε αυτή την υπόθεση.Τι είναι η ΔΕΠΥ; Η ΔΕΠΥ (ή αλλιώς Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας) είναι μια νευροαναπτυξιακή διαταραχή που επηρεάζει τη συγκέντρωση, τον αυτοέλεγχο και τον ρυθμό κίνησης των παιδιών (και όχι μόνο - αφορά και ενήλικες!). Δεν είναι μια "μόδα" ή απλώς ένα ζωηρό παιδί. Είναι κάτι πιο βαθύ, που συνδέεται με τη χημεία του εγκεφάλου.Και πού ''κολλάει'' η ζάχαρη; Αχ αυτή η ζάχαρη. Μας γλυκαίνει τη μέρα αλλά... της φορτώνουμε πολλές ενοχές! Οι ερωτήσεις που απασχολούν τους ερευνητές είναι απλές αλλά σημαντικές:Προκαλεί η ζάχαρη ΔΕΠΥ;Επιβαρύνει τα συμπτώματα;Πρέπει να τη φοβόμαστε ή απλώς να τη σεβόμαστε; Η απάντηση; Δεν είναι (ακόμα) μαύρο-άσπρο.Τι λένε οι πρόσφατες μελέτες; Μεγάλη μελέτη σε παιδιά 6-11 ετών...