κρασί με τη μουσική, βρίσκεται πίσω από την "80 Winery" των Bakalis Brothers, λίγα μόλις χιλιόμετρα απόσταση από τη Θεσσαλονίκη, στα ριζά του Χορτιάτη, στην περιοχή των Βασιλικών. Βεβαίως, το θέμα μας είναι η οινοποιία των αδελφών Χρήστου και Παναγιώτη Μπακάλη, οι οποίοι -σημειωτέον- βγάζουν ένα πολύ καλό ερυθρό blend από Cabernet Sauvignon και Syrah, το CAVA Dropalia, ωστόσο δεν αντισταθήκαμε στον πειρασμό να "κλέψουμε", το "Bakalis Brothers" από το συγκρότημα των τεσσάρων αδελφών -των Χρήστου, Παναγιώτη, Γιώργου και Μανώλη- που τις τελευταίες δύο δεκαετίες, μέσα από διάφορα μουσικά σχήματα, ροκάρουν σε Ελλάδα και εξωτερικό. Η οινοποιία "80 Winery-Αφοί Μπακάλη Οινοποιία Ο.Ε.", ιδρύθηκε το 2017 από τον Χρήστο και τον Παναγιώτη Μπακάλη. Ο Χρήστος, γεωπόνος στο Τμήμα Φυτικής Παραγωγής της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, και ο Παναγιώτης, μηχανολόγος μηχανικός, στο παρελθόν εμπορικός διευθυντής της EFA Energy, αποφάσισαν πριν από περίπου...