Η βρετανική startup Mondra ανακοίνωσε τη συγκέντρωση χρηματοδότησης ύψους 11,8 εκατομμυρίων ευρώ σε γύρο Series A. Του γύρου ηγήθηκαν οι AlbionVC και Planet A Ventures, με τη συμμετοχή των Swisscom, PeakBridge, Ponderosa Ventures and Green Circle Foodtech Ventures. Στόχος της εταιρείας είναι η επέκταση της πλατφόρμας της που βοηθά τη βιομηχανία τροφίμων να μειώσει τις εκπομπές άνθρακα και να βελτιώσει την ανθεκτικότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας. Η πλατφόρμα της Mondra χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη και ψηφιακά δίδυμα (digital twins) για να προσφέρει ενιαία, σε πραγματικό χρόνο παρακολούθηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, των κινδύνων που συνδέονται με το κλίμα και της μεταβλητότητας τιμών σε πολύπλοκα και δυναμικά δίκτυα προμηθειών. Η σύγχρονη αγορά τροφίμων και ποτών αντιμετωπίζει αυξανόμενες προκλήσεις, όπως η απαίτηση για μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, η συμμόρφωση με αυστηρότερες περιβαλλοντικές ρυθμίσεις και η...