Το αλμυρό κέικ με τυριά και λαχανικά είναι μια θρεπτική και χορταστική επιλογή για το κολατσιό του παιδιού στο σχολείο. Ετοιμάζεται εύκολα, κόβεται σε πρακτικά κομμάτια και μεταφέρεται χωρίς δυσκολία στην τσάντα. Ο συνδυασμός τυριών, λαχανικών και αφράτης ζύμης χαρίζει γεύση και ενέργεια που κρατάει το παιδί δραστήριο μέσα στην ημέρα. Μπορείς να το προσαρμόσεις με υλικά που αγαπά το παιδί, αποφεύγοντας τα συντηρητικά των έτοιμων σνακ. Είναι μια υγιεινή εναλλακτική σε τυρόπιτες ή γλυκά σνακ, ενώ παράλληλα προσφέρει πρωτείνες και ασβέστιο για σωστή ανάπτυξη. Ένα σπιτικό σνακ γεμάτο νοστιμιά και αγάπη.Υλικά3 αυγά1 φλιτζάνι γάλα½ φλιτζάνι ελαιόλαδο (ή ηλιέλαιο)2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί (π.χ. γκούντα, κασέρι, γραβιέρα)½ φλιτζάνι φέτα θρυμματισμένη150 γρ. αλλαντικό σε κομμάτια (π.χ. ζαμπόν, μπέικον, γαλοπούλα)½ φλιτζάνι ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη (προαιρετικά)1...