Το να συναντήσει κανείς τους Κωνσταντίνο και Πάνο Κωνσταντινόπουλο, δύο από τα κεντρικά πρόσωπα της Coffee Island, δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα. Το πρόγραμμά τους είναι φορτωμένο έως εκεί που δεν πάει. Συνήθως, με μια βαλίτσα στο χέρι, ταξιδεύουν στις χώρες του Τροπικού του Αιγόκερω και του Καρκίνου, εκεί δηλαδή όπου φύεται ο καφές. Και αν δεν είναι εξαφανισμένοι σε κάποια μακρινή φάρμα, βρίσκονται μεταξύ Πάτρας -όπου και η έδρα της εταιρείας- και Αθήνας. Για αυτό η συνάντηση μαζί τους απαίτησε χρόνο, πολλά τηλεφωνήματα κι ένα ταξίδι μέχρι την πόλη τους. Πάνε τέσσερα χρόνια που τους γνώρισα. Με τον Πάνο είχαμε συναντηθεί σε ένα κατάστημα της Coffee Island για να κάνουμε cupping (γευστική δοκιμή) και με τον Κωνσταντίνο βρεθήκαμε στη σκηνή ενός φεστιβάλ καφέ να μιλάμε για τον πράσινο κόκκο λες και γνωριζόμασταν χρόνια. Ποτέ όμως δεν είχαμε, μέχρι τώρα, καθίσει και οι τρεις στο ίδιο τραπέζι. Η αλήθεια είναι ότι είναι δύσκολο να...