Έως τώρα στη διεθνή βιβλιογραφία εμφανίζονται λιγοστές και κυρίως αποσπασματικές αναφορές για τη σημασία της DMB και καμία μέθοδος δεν έχει δημοσιευτεί, που να προσδιορίζει εργαστηριακά και με ασφάλεια τις συγκεντρώσεις της DMB στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Μια σημαντική ανακάλυψη, που μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικής σημασίας για την αντιμετώπιση ασθενειών του...

Το συστατικό στο ελαιόλαδο που εντόπισαν οι Έλληνες και Τούρκοι ερευνητές, μπορεί να έχει δράση κατά της αθηροσκλήρωσης και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Μετά από χιλιάδες που το ελαιόλαδο αποτελεί την βάση της μεσογειακής διατροφής, εξακολουθεί να μας "εκπλήσσει" και να προσφέρει νέα ευρήματα, που αν χρησιμοποιηθούν σωστά μπορούν να έχουν σημαντικά οφέλη για την...

Μια σημαντική ανακάλυψη, που μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικής σημασίας για την αντιμετώπιση ασθενειών του σύγχρονου κόσμου και για όλες τις ελαιοπαραγωγικές χώρες της Μεσογείου, έκαναν πρόσφατα Έλληνες και Τούρκοι επιστήμονες, που μελετούν τα συστατικά του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Μετά από δύο χρόνια συνεργασίας κατάφεραν να εφαρμόσουν στο εργαστήριο μία...