LIVING ENTERTAINMENT Eat Chic | Πού τρώμε lobster roll στην Αθήνα σήμερα; Έξι διευθύνσεις της πρωτεύουσας που αναγάγουν την πιο δημοφιλή street πρόταση της χρονιάς σε τέχνη. ΓΡΑΦΕΙ: ΝΙΚΟς ΚΟΝΤΟΜΗΤΡΟς 30-04-2025 Τραγανιστό ψωμί - αρκετό σε ποσότητα και ψημένο στον σωστό βαθμό, μαγειρεμένο σώμα αστακού, λιωμένο βούτυρο, νότες από μαγιονέζα ή sauce που να ταιριάζει στο γευστικό του DNA. Πάει κάπου το μυαλό σας; Αν και στη χώρα μας η δημοφιλία των lobster rolls αυξάνεται αργά μεν, σταθερά δε, σε ορισμένα σημεία του βρετανικού χάρτη αποτελούν αγαπημένη επιλογή εκείνων που θέλουν κάτι casual, κάτι περισσότερο lush, όλων. Τον φετινό χειμώνα, τα lobster rolls κατάφεραν να αποκτήσουν υποστηρικτές και στη χώρα μας, με αρκετούς foodies να υποκλίνονται στο γεύμα αυτό που κάθε μία από τις παρακάτω διευθύνσεις προσφέρει στην δική της παραλλαγή. Στο Nosh Lobster & Brioche, για αυτό ακριβώς που ομολογεί το όνομά του Το Nosh, στον κεντρικό δρόμο του...