Ένα από τα πιο δημοφιλή σάιτ μαγειρικής στο Ηνωμένο Βασίλειο προκάλεσε θύελλα αντιδράσεων στην Ιταλία, μετά την παραποίηση της παραδοσιακής συνταγής για cacio e pepe. Μάλιστα, υπήρξαν μέχρι και "διπλωματικές" αντιδράσεις από τον κύριο εμπορικό σύνδεσμο των Ιταλών εστιάτορων. Η ιστοσελίδα του BBC Good Food παρουσίασε τα γνωστά ζυμαρικά cacio e pepe, ένα εμβληματικό πιάτο της ρωμαϊκής κουζίνας, ως ένα "αγαπημένο του ντουλαπιού" που μπορεί εύκολα να ετοιμαστεί για "ένα γρήγορο μεσημεριανό", χρησιμοποιώντας "τέσσερα απλά υλικά - σπαγγέτι, πιπέρι, παρμεζάνα και βούτυρο". ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Το να παρουσιάζεται το πιάτο ως εύκολο ήταν ήδη προσβλητικό για κάποιους, όμως η παρουσία παρμεζάνας και βουτύρου θεωρήθηκε πραγματική "ιεροσυλία" για τους Ιταλούς. Η αυθεντική συνταγή περιλαμβάνει μόνο τρία υλικά: ζυμαρικά (συνήθως tonnarelli), τυρί πεκορίνο Ρομάνο και μαύρο πιπέρι.Οργή στην Ιταλία για την συνταγή Η οργή ήταν τέτοια...