Rosdiana Ciaravolo/Getty Images/ Ideal Image Όταν μιλάμε για το κολλαγόνο, ο νους μας πάει αυτόματα στη σύσφιγξη, σε ένα ορατό εφέ λίφτινγκ, σε μια επιδερμίδα "γεμάτη", με όγκο και περίγραμμα, που... στέκεται στο ύψος της. Πράγματι, το κολλαγόνο αποτελεί το κύριο συστατικό των βασικών δομών του σώματος και του συνδετικού ιστού και υπάρχει στο δέρμα και στα κόκαλα. Θεωρείται εξαιρετικά σημαντικό εργαλείο ελαστικότητας και σφριγηλότητας, καθώς είναι υπεύθυνο για τη συνοχή και την αναγέννηση του δέρματος, των χόνδρων, των αρθρώσεων και, φυσικά, των οστών. Όσον αφορά την επιδερμίδα, όταν μιλάμε για κολλαγόνο αναφερόμαστε σε μια πρωτείνη που πρέπει να βρίσκεται σε αφθονία. Αυτή η πρωτείνη είναι πολύ σημαντική για τη διασφάλιση της νεανικής μας όψης, αφού αποτελεί τον υποστηρικτικό μηχανισμό που διατηρεί το δέρμα σφριγηλό και τεντωμένο, χωρίς σημάδια χαλάρωσης. Τι συμβαίνει όμως με το πέρασμα του χρόνου, τότε που η φυσική σύνθεσή της από...