Θα χρειαστείτε: Για τις φράουλες 500 γρ. φράουλες 100 γρ. άχνη ζάχαρη 5 φύλλα δυόσμου, προαιρετικά Για το σιρόπι 340 γρ. νερό, βραστό 60 γρ. λικέρ καφέ 1 κ.σ. στιγμιαίο καφέ, σε σκόνη 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη Για την κρέμα 400 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 200 γρ. άχνη ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 30 γρ. λικέρ καφέ Για τη σύνθεση 36 σαβαγιάρ, 280 γρ. 1-2 κ.σ. κακάο Για το σερβίρισμα φράουλες φύλλα δυόσμου Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com