Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: 120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα, για το βουτύρωμα της φόρμας 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 3 αυγά 160 γρ. αλεύρι γ.ό.χ., + έξτρα, για το αλεύρωμα της φόρμας 1 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 120 γρ. ξινόγαλο 100 γρ. βερίκοκα, κομμένα σε φέτες άχνη ζάχαρη, για το σερβίρισμα Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com