Οι κολοκυθοκεφτέδες στο air fryer είναι μια ελαφριά, υγιεινή και πεντανόστιμη επιλογή για μεζέ ή κυρίως γεύμα. Με βάση τα τριμμένα κολοκυθάκια, τη φέτα, τα μυρωδικά και λίγο αλεύρι, το μείγμα πλάθεται εύκολα και ψήνεται χωρίς τηγάνι και περιττά λάδια. Το air fryer τους δίνει τραγανή υφή εξωτερικά και αφράτη μέσα, με ελάχιστες θερμίδες. Ιδανικοί για συνοδευτικό με γιαούρτι ή μέσα σε πίτα με λαχανικά. Έτοιμοι σε 30 λεπτά, είναι τέλειοι για χορτοφάγους ή όσους προσέχουν τη διατροφή τους, χωρίς να στερούνται γεύση.Υλικά3 μέτρια κολοκυθάκια (≈ 600 g), τριμμένα½ κ.γ. αλάτι (για στράγγισμα) + λίγο επιπλέον120 g φέτα, θρυμματισμένη2 αυγά2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα2 ΚΣ φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος1 ΚΣ άνηθος, ψιλοκομμένος4 - 5 ΚΣ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο χρειαστεί)½ κ.γ. μπέικιν πάουντερΦρεσκοτριμμένο πιπέρι1 ΚΣ ελαιόλαδο (για το μείγμα)Σπρέι ελαιολάδου (για τον κάδο του air fryer) (προαιρετικά) 2 ΚΣ τρίμμα ψωμιού ή panko (για...