Έχει αρκετές σπελιαλιτέ όμως η πιο αγαπημένη της συνταγή είναι για brownies με πούδρες ξηρών καρπών και δεν διστάζει να μας δώσει τη συνταγή της για να τα δοκιμάσουμε κι εμείς. Εύκολα, γρήγορα, με λίγα υλικά και χωρίς να χρειάζονται ιδιαίτερες τεχνικές. Ας δούμε αναλυτικά τη συνταγή της... MasterChef: Λευτέρης Πέτρου και Νέστορας Νέστορας: Ποιοι είναι οι δύο φιναλίστ! Τα βιογραφικά τους Υλικά:200 γρ. βούτυρο250 γρ. μαύρη σοκολάτα150 ζάχαρη άχνη4 αυγά μετρίου μεγέθους100 γρ. πούδρας ξηρών καρπών Εκτέλεση:Αφρατεύουμε τη ζάχαρη άχνη με τα αβγά σε μπλέντερ/ μίξερΛιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα μέχρι να γίνει ρευστόΡίχνουμε τα υγρά στοιχεία στο μείγμα ζάχαρης - αυγών με τη μέθοδο "κορδόνι"Το αφράτεμα του μείγματος συνεχίζει σε χαμηλότερη ταχύτητα στο μίξερΑποσύρουμε το μείγμα από το μίξερ και με μία μαρίζΡίχνουμε τους ξηρούς καρπούςΤο βάζουμε σε ταψάκι και ψήνουμε στον φούρνο για 20'-25,' στους 170 βαθμούς Καλή επιτυχία και καλή...