Το παγωτό φράουλα με γιαούρτι είναι μια φρέσκια και υγιεινή επιλογή για το καλοκαίρι, που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι με μόλις τρία βασικά υλικά. Υλικά: 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 750 γραμμάρια φρέσκες, ώριμες φράουλες 1 κεσεδάκι γιαούρτι (περίπου 200 γραμμάρια) 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Εκτέλεση: Αρχικά, επιλέξτε φράουλες που είναι ζουμερές, ώριμες και έντονα κόκκινες για καλύτερη γεύση και άρωμα. Πλύντε και καθαρίστε τις καλά. Χτυπήστε την κρέμα γλακτος με το μίξερ μέχρι να αποκτήσει σταθερή και αφράτη υφή, που σχηματίζει απαλά κορυφές. Σε ένα μπλέντερ, πολτοποιήστε τις φράουλες μέχρι να γίνουν ένας λείος πουρές. Στον πουρέ προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί. Στη συνέχεια, ενσωματώστε το γιαούρτι. Ανακατέψτε προσεκτικά την κρέμα γάλακτος με το μείγμα φράουλας-γιαουρτιού, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, ώστε να διατηρηθεί ο όγκος και η αφράτη υφή. Αν έχετε παγωτομηχανή, βάλτε το...