Η Σύρος, η καρδιά του Αιγαίου, ετοιμάζεται να γιορτάσει τη γλυκιά της ιστορία, με αφορμή τα 200 χρόνια από την ίδρυση της Ερμούπολης. To πολύ γλυκό φεστιβάλ, που είναι στα σκαριά, γίνεται με την επιμέλεια της Λέσχης Γαστρονομίας Σύρου, τη στήριξη των Φίλων της Γαστρονομίας του νησιού και την υποστήριξη του Δήμου Σύρου - Ερμούπολης. Μια γιορτή αφιερωμένη στη γλυκιά παράδοση με τις βαθιές ρίζες της Ερμούπολης και της Σύρου, αλλά και στη σύγχρονη δημιουργικότητα και την εξέλιξη. Προβάλλοντας την, άλλωστε, προβάλλει ταυτόχρονα την πολιτισμική της ταυτότητα, συνεχίζοντας να εμπνέει τη γαστρονομία του Αιγαίου. Από τα αρώματα του λουκουμιού και της χαλβαδόπιτας μέχρι τις νέες γλυκές προσεγγίσεις των σύγχρονων δημιουργών, η ζαχαροπλαστική της Σύρου είναι μια πολιτιστική κληρονομιά που μεταλαμπαδεύεται από γενιά σε γενιά, εξελίσσεται, πειραματίζεται και παραμένει πάντα ζωντανή και πάλλουσα. Το φεστιβάλ περιλαμβάνει εκθέσεις και γευσιγνωσίες...