Πίσω από αυτή την επιλογή κρύβεται μια σύνθετη ιστορία βιολογίας, πολιτισμού και εξέλιξης, μια ιστορία που αρχίζει πριν ακόμη γεννηθούμε και συνεχίζεται σε κάθε κίνηση που κάνουμε στην ενήλικη ζωή μας. Περίπου εννέα στους δέκα ανθρώπους στον κόσμο γράφουν, τρώνε, χαιρετούν και αγγίζουν την οθόνη του κινητού τους με το δεξί χέρι. Η δεξιοχειρία μοιάζει σχεδόν αυτονόητη πραγματικότητα, μια αόρατη νόρμα που διαπερνά όλες τις κοινωνίες του πλανήτη. Όμως πίσω από αυτή την απλότητα κρύβεται μια σύνθετη ιστορία βιολογίας, πολιτισμού και εξέλιξης, μια ιστορία που αρχίζει πριν ακόμη γεννηθούμε και συνεχίζεται σε κάθε κίνηση που κάνουμε στην ενήλικη ζωή μας. "Γιατί είμαστε κυρίως δεξιόχειρες;" Η ερώτηση "γιατί είμαστε κυρίως δεξιόχειρες;" δεν έχει μία και μόνο απάντηση. Αρχικά, ο ρόλος του πολιτισμού υπήρξε σημαντικός σε αρκετές κοινωνίες. Σε διάφορες ασιατικές, αραβικές και αφρικανικές χώρες, η αριστερή πλευρά θεωρήθηκε για αιώνες "ακάθαρτη" ή...