Ρολό κιμά γεμιστό με σάλτσα ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη!
Θα χρειαστείτε: Για τη σάλτσα ντομάτας 800 γρ. τριμμένες ντομάτες 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κοφτό κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη 300 γρ. νερό 2 κ.σ. ζωμό, με εκχύλισμα κόκκινου κρασιού ¼ ματσάκι μαϊντανό αλάτι πιπέρι Για το ρολό κιμά 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, σπάλα 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί 100 γρ. τριμμένη φρυγανιά 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 2 αυγά, μεσαία 3 κ.σ. ελαιόλαδο ¼ ματσάκι μαϊντανό αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα πουρέ πατάτας μαϊντανό, ψιλοκομμένο Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ
Πολυμέσα

Palo News Digest
⭐⭐⭐⭐⭐Σχετικά Θέματα
Palo News Digest
Πολιτισμός
- Lifestyle(610)
- politismos(24)
- Βιβλία(50)
- Βιντεοπαιχνίδια(0)
- Θέατρο & Χορός(43)
- Κινηματογράφος(76)
- Μουσική(40)
- Παράξενα(52)
- Τέχνη(17)

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.