Οι περισσότεροι από εμάς, όταν ακούμε για γλυκόξινη σάλτσα, το μυαλό μας πάει στο ράφι του σούπερ μάρκετ και στα γυάλινα βαζάκια που μας κάνουν τη ζωή πιο εύκολη... Αλλά ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε μια συνταγή για να μας μάθει πως να τη φτιάχνουμε μόνοι μας. Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA "Buongiorno", παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή που δεν θέλει κόπο για να γίνει και είναι ότι πρέπει για τα μεσημέρια μετά την παραλία.Τα υλικά 500 γρ. γαρίδες 60 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 4 φρέσκα κρεμμύδια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2 κ.σ. σουσάμι λευκό 1 κ.γ. τζίντζερ 1 κ.γ. ξύσμα από 1 λεμόνι 100 γρ. μέλι 60 γρ. μηλόξυδο 100 ml χυμός ανανά 50 ml σόγια 100 γρ. χυμός ντομάτας Αλάτι Πιπέρι Δείτε το βίντεο Η διαδικασία Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι σε μεσαία φωτιά και προσθέτουμε σουσάμι για να το καβουρδισουμε - προσοχή να μην καεί το σουσάμι, όμως, γιατί βγάζει...