Η τυρόπιτα της τεμπέλας είναι η πιο εύκολη και γρήγορη λύση για ένα λαχταριστό σνακ ή γεύμα. Φτιάχνεται χωρίς φύλλο, με λίγα υλικά που ανακατεύονται όλα μαζί: φέτα, κίτρινα τυριά, αυγά, γάλα, αλεύρι και ελαιόλαδο. Το μείγμα απλώνεται σε ταψί και ψήνεται μέχρι να ροδίσει και να φουσκώσει, δημιουργώντας μια αφράτη, νόστιμη πίτα. Με ελάχιστο κόπο, έχεις ένα αποτέλεσμα πλούσιο σε γεύση, κατάλληλο για κάθε στιγμή της ημέρας. Ιδανική για αρχάριους ή για όσους δεν έχουν χρόνο, χωρίς να χάνει σε αυθεντικότητα και νοστιμιά.Υλικά400 γρ. φέτα θρυμματισμένη150 γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα (π.χ. γκούντα ή κεφαλοτύρι)2 φλιτζάνια γάλα1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του3 αυγά1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδοΠιπέρι (και λίγο μοσχοκάρυδο αν θες)(Προαιρετικά) 1 κουταλιά σούπας μαυροσούσαμο ή σουσάμι για πασπάλισμαΕκτέλεσηΠροθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C (αντιστάσεις ή αέρα).Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάς τα αυγά με το γάλα και το λάδι.Ρίχνεις μέσα το αλεύρι...