Όταν το 2011 ο Δημοσθένης Κουβαράκης ετοιμαζόταν να ανοίξει το λιλιπούτειο Juicy Grill στο Χολαργό, ίσως και να μην φανταζόταν ότι μέσα σε λίγες ημέρες έξω από την πόρτα του θα σχηματίζονταν ουρές. Η φήμη των μπέργκερ του, που τότε ήταν μόλις τέσσερα, κυκλοφόρησε από στόμα σε στόμα. Οι φαν πλήθυναν. Το ρεπερτόριο μεγάλωσε. Οκτώ χρόνια αφότου οι πρώτοι μπεργκερόφιλοι πέρασαν το κατώφλι του, μετακόμισε σε έναν μεγαλύτερο χώρο στην ίδια περιοχή, στη συμβολή Περικλέους και Κλειούς. Ήταν κι εκεί μονίμως γεμάτο. Δεν ήταν λίγοι εκείνοι που ζητούσαν επίμονα ένα δεύτερο κατάστημα. Το αίτημά τους πραγματοποιήθηκε πριν από λίγες μέρες. Για το δεύτερο Juicy Grill της Αθήνας, που μόλις ξεκίνησε τη λειτουργία του, με delivery, στην Πλατεία Αγίων Θεοδώρων, o Δημοσθένης Κουβαράκης συνεργάστηκε με τον Λευτέρη Γεωργόπουλο και τον Γιώργο Καίσαρη από την ομάδα των (πολύ κοντινών) μπαρ The Clumsies και Odori Vermuteria di Atene και των (πιο μακρινών)...