Το Επιμελητήριο Χαλκιδικής, το οποίο φέτος συμπληρώνει 30 χρόνια από την ίδρυσή του, ξεκινά μια σειρά από ενέργειες, ενταγμένες στο τοπικό πρόγραμμα της Αναπτυξιακής Χαλκιδικής LEADER CLLD, για την προώθηση της τοπικής γαστρονομίας της περιοχής. Στόχος του Taste Halkidiki είναι να συμβάλει στην ανάδειξη των ιδιατεροτήτων των επιμέρους τόπων μέσω του γευστικού τους πλούτου, στην διεύρυνση της τουριστικής σεζόν, καθώς επίσης και στην οικονομική ανάπτυξη των κλάδων της παραγωγής τροφίμων, της εστίασης και της φιλοξενίας. Η γαστρονομία και ο πολιτισμός αποτελούν σημαντικούς μοχλούς ανάπτυξης του τουρισμού και της οικονομίας. Προβάλλοντας τη γη, τη θάλασσα, τους άνθρωπους, τα προϊόντα, τις παραδοσιακές συνταγές και τα έθιμα της περιοχής, το Taste Halkidiki έχει σκοπό να προσελκύσει το ενδιαφέρον του ελληνικού και του ξένου κοινού, που αξίζει να γνωρίσει καλύτερα το πλούσιο γευστικό μωσαϊκό της Χαλκιδικής: τις ελιές και το ελαιόλαδο, το...