Τα δύο τρίτα των Αμερικανών πίνουν καφέ κάθε μέρα, σύμφωνα με στοιχεία που συνέλεξε η Εθνική Ένωση Καφέ το 2022, και η συζήτηση σχετικά με το πόσο είναι υπερβολική και αν οποιαδήποτε ποσότητα καφείνης είναι ασφαλής παραμένει. Ωστόσο, πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι η απάντηση είναι πιο περίπλοκη από ό,τι νομίζουμε. Μια μελέτη του Χάρβαρντ , η οποία παρακολούθησε σχεδόν 50.000 γυναίκες σε διάστημα 30 ετών και δημοσιεύθηκε τον Ιούνιο, διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ μπορεί να οδηγήσει σε υγιή γήρανση στις γυναίκες . Ένα έως τρία φλιτζάνια την ημέρα συνδέθηκε επίσης με οφέλη για την υγεία της καρδιάς και χαμηλότερα ποσοστά θνησιμότητας . Ωστόσο, η έρευνα δείχνει επίσης ότι η υψηλή κατανάλωση καφέ μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης άνοιας . Και μια δημοσίευση του 2022 στο Journal of the American Heart Association βρήκε μια σύνδεση μεταξύ της μεγάλης κατανάλωσης καφέ και του αυξημένου κινδύνου θανάτου από καρδιαγγειακές...