Το μοσχοφίλερο είναι η τέλεια επιλογή κρασιού για το τέλος του καλοκαιριού αρκεί να ξέρεις να το πίνεις σωστά. Το σταφύλι αυτό με την ροζέ φλούδα που συναντάται κυρίως στην Πελοπόννησο, ανθίζει το καλοκαίρι και παράγει ένα αρωματικό κρασί που είναι ιδανικό για την εποχή. Πολλά αρωματικά σταφύλια έχουν μία αρκετά έντονη μυρωδιά που δεν μας προδιαθέτει μετέπειτα στην κατανάλωση του κρασιού. Το μοσχοφίλερο όμως, δεν ανήκει σε αυτή τη κατηγορία. Το συναντάμε σε λευκό αλλά και σε ροζέ κρασί και έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα που συνδυάζει κάπως τριαντάφυλλο και λεμόνι. Κάτι ανάμεσα σε γλυκό και ξινό δηλαδή. Οι νότες του λουλουδιού είναι τόσο διακριτικές, όπως η μυρωδιά από ένα φρεσκοκομμένο τριαντάφυλλο. Το λεμόνι από την άλλη, είναι απαλό σαν ανθός από λεμονιά, αλλά παράλληλα προσθέτει και μία πιο στυφή γεύση, την κλασική του λεμονιού η οποία χαρίζει μία δροσιστική αίσθηση την ώρα που το πίνετε. Μοσχοφίλερο / Φωτογραφία:Unsplash Η περιοχή...