Το ξέρουμε, το αγαπάμε (ή το αποφεύγουμε για... προφανείς λόγους), αλλά το σκόρδο επιστρέφει στο προσκήνιο πιο δυνατό από ποτέ. Θεωρείται φυσικό αντιοξειδωτικό, αντιμικροβιακό, και -όπως δείχνουν οι έρευνες- σύμμαχος ενάντια στις λοιμώξεις, τα καρδιαγγειακά, ακόμη και στην υψηλή αρτηριακή πίεση. Κι όμως, αυτή η μικρή σκελίδα κρύβει πολλά περισσότερα από όσα φαντάζεσαι.ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Γιατί το σκόρδο θεωρείται superfood; Πλούσιο σε βιταμίνες C και B6, μαγγάνιο, σελήνιο, αλλά και πρεβιοτικές ίνες που τροφοδοτούν το μικροβίωμα, το σκόρδο στηρίζει κυριολεκτικά όλο το σώμα σου: - ενισχύει το ανοσοποιητικό - βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου - υποστηρίζει την υγεία του θυρεοειδούς - συμβάλλει στην αντοχή των οστών Όμως το πραγματικό μυστικό του κρύβεται σε μία ουσία: την αλλισίνη.ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Η αλλισίνη είναι το superpower του σκόρδου "Έχει αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις. Πολεμά βακτήρια -ακόμη και ανθεκτικά στα φάρμακα-...