Ξεκινήστε την ημέρα σας με αυτές τις τροφές. Η υψηλή χοληστερίνη αποτελεί έναν από τους βασικούς παράγοντες κινδύνου για καρδιακά νοσήματα, συχνά χωρίς συμπτώματα, γι' αυτό και χαρακτηρίζεται ως "σιωπηλός δολοφόνος". Οι στατίνες παραμένουν η βασική φαρμακευτική θεραπεία, ωστόσο οι ειδικοί του British Heart Foundation (BHF) επισημαίνουν ότι η διατροφή μπορεί να παίξει εξίσου σημαντικό ρόλο στη μείωση της "κακής" LDL χοληστερίνης. Δύο καθημερινά τρόφιμα ξεχωρίζουν: η βρώμη και οι φυτοστερόλες.Βρώμη: Το φυσικό "φρένο" στη χοληστερίνη Η βρώμη περιέχει βήτα-γλυκάνη, μία διαλυτή ίνα που δεσμεύει τη χοληστερόλη και βοηθά το σώμα να την αποβάλλει, αναγκάζοντας το συκώτι να "τραβά" χοληστερίνη από το αίμα. Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση 3,5 γραμμαρίων βήτα-γλυκάνης καθημερινά - δηλαδή ένα μπολ βρώμης με γάλα βρώμης - μπορεί να μειώσει την LDL χοληστερίνη κατά 4,2% μέσα σε μερικές εβδομάδες. Η βρώμη είναι οικονομική, εύκολη στην προετοιμασία...