Από τα λιπαρά ψάρια έως το τζίντζερ και τον κουρκουμά, η σωστή διατροφή μπορεί να γίνει το πιο ισχυρό "όπλο" του οργανισμού σας Κείμενο: Μάριον Κοντογιάννη Όταν είμαστε άρρωστοι, συνήθως στρεφόμαστε στα κλασικά: κοτόσουπα, τσάι, ξεκούραση. Όμως, μπορεί... η τροφή πραγματικά να μας κάνει να νιώσουμε καλύτερα; Και ακόμα πιο σημαντικό, να μας βοηθήσει να μην αρρωστήσουμε εξαρχής; Η διατροφολόγος Julia Zumpano, RD, LD εξηγεί πως, αν και καμία τροφή δεν αποτελεί "μαγικό φάρμακο", μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, μπορεί να ενισχύσει ουσιαστικά το ανοσοποιητικό. "Ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα προλαμβάνει τις ασθένειες και επιταχύνει την ανάρρωση όταν αυτές εμφανιστούν", τονίζει. Τα ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η ρέγγα, η πέστροφα, οι σαρδέλες και ο τόνος αλμπακόρ είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που δρουν ενάντια στη φλεγμονή και στηρίζουν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού. "Η χρόνια φλεγμονή...