Αλλαγές καταγράφονται στην καταναλωτική συμπεριφορά των τουριστών που επισκέπτονται την Ελλάδα, καθώς αυξάνεται η τάση κατανάλωσης φαγητού και ποτών εντός του καταλύματος και όχι σε χώρους εστίασης. Η ... πρακτική αυτή αφορά κυρίως επισκέπτες που διαμένουν σε καταλύματα τύπου Airbnb ή ενοικιαζόμενα δωμάτια, τα οποία προσφέρουν τη δυνατότητα παρασκευής γευμάτων. Το αυξημένο κόστος στην εστίαση σε συνδυασμό με τις τιμές των βασικών προϊόντων έχει οδηγήσει πολλούς ταξιδιώτες στην επιλογή της κατανάλωσης καφέ και φαγητού εντός του καταλύματος. Οι επισκέπτες προμηθεύονται τα απαραίτητα από σούπερ μάρκετ και αποφεύγουν τις εξόδους για φαγητό ή ποτό, αξιοποιώντας πλήρως τις παροχές των χώρων διαμονής. Η αλλαγή αυτή αντανακλάται και στις πωλήσεις προϊόντων στα σούπερ μάρκετ, καθώς παρατηρείται αυξημένη ζήτηση για καφέ, αλκοολούχα ποτά και έτοιμα ροφήματα. Παράλληλα, αυξάνεται η παρουσία προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, τόσο σε τρόφιμα όσο και σε...