Το γκρέιπφρουτ για κάποιους είναι ένα φρούτο με περίεργη, όξινη γεύση, για άλλους όμως είναι ένας διατροφικός θησαυρός που θωρακίζει την υγεία Κείμενο: Βίβιαν Παπακωνσταντίνου Το γκρέιπφρουτ είναι εξαιρετικά πλούσιο σε... βιταμίνη C, με ένα μέτριο φρούτο να καλύπτει περίπου το 64% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Περιέχει ακόμη βιταμίνη Α, κάλιο και μαγνήσιο. Η βιταμίνη C προσφέρει ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία, το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ η βιταμίνη Α συμβάλλει στην υγεία των ματιών και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Υλικά (1 ποτήρι) 2 γκρέιπφρουτ1 κομμάτι τζίντζερ 40 γρ.λίγη κανέλα σε σκόνη1 κ.γ. μέλιΕκτέλεσηΒήμα 1: Τρίβουμε το τζίντζερ και το βάζουμε σε χλιαρό νερό (περίπου 1/3 κούπας) για 10-15 λεπτά.Βήμα 2: Στύβουμε τα γκρέιπφρουτ, σουρώνουμε το τζίντζερ και αναμειγνύουμε τον χυμό τους.Βήμα 3: Ανακατεύουμε καλά τον χυμό με το μέλι μέχρι να διαλυθεί, πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και, αν...