Το ιπποφαές είναι ένα άγριο φρούτο με υψηλή διατροφική αξία και πολλαπλά οφέλη για την υγεία Φυλλοβόλος καρποφόρος θάμνος, το ιπποφαές είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές του ιδιότητες και τα τελευταία χρόνια αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή superfood (υπερτροφές) που μπορούμε να έχουμε στη διατροφή μας. Οι κιτρινοπορτοκαλί ή κόκκινοι καρποί του ιπποφαούς έχουν εξαιρετική θρεπτική αξία με πολλές βιταμίνές και αντιοξειδωτικά. Δεν συνηθίζουμε να τους τρώμε φρέσκους, καθώς έχουν μία όξινη λιπαρή γεύση που δεν είναι πολύ ευχάριστη. 1. Ποια χαρακτηριστικά έχει το ιπποφαές ως καλλιέργεια; Το ιπποφαές είναι φυτό δίοικο, δηλαδή υπάρχουν φυτά με αρσενικά και θηλυκά άνθη. Επομένως, αν θέλουμε να έχουμε καρπούς, θα πρέπει να φυτέψουμε τουλάχιστον δυο φυτά, ένα αρσενικό κι ένα θηλυκό. Σε μεγάλες καλλιέργειες ιπποφαούς η αναλογία αρσενικών και θηλυκών φυτών, κατά τη φύτεση είναι 1:9. Αξίζει να σημειώσουμε ότι τα άνθη του ιπποφαούς...