Η μυρωδιά του φρεσκοφτιαγμένου καφέ το πρωί είναι ανεκτίμητη. Αν όμως η γεύση σου φαίνεται "κάπως" ή η μηχανή δουλεύει πιο αργά, ίσως φταίει η... αμέλεια στο καθάρισμα. Είτε... έχεις γαλλικού τύπου καφετιέρα είτε espresso μηχανή, η τακτική συντήρηση είναι το μυστικό για καφέ με γεμάτο άρωμα και γεύση. Τι θα χρειαστείς - Λευκό ξίδι ή ειδικό υγρό καθαρισμού - Νερό - Καθαρή πετσέτα - Οδοντόβουρτσα ή μικρό βουρτσάκι - (Για espresso) Δισκία απορρύπανσης ή καθαριστικό backflush Για καφετιέρα γαλλικού τύπου - Άδειασε το φίλτρο και το δοχείο νερού. - Γέμισε το δοχείο με μισό-μισό ξίδι και νερό. - Τρέξε έναν κύκλο χωρίς καφέ. - Σταμάτα στη μέση, άφησε το διάλυμα 30 λεπτά να δράσει. - Συνέχισε και μετά κάνε 2 κύκλους μόνο με καθαρό νερό. - Σκούπισε εξωτερικά με βρεγμένο πανί. Για μηχανή espresso - Άδειασε το δοχείο νερού και καφέ. - Γέμισε με καθαριστικό ή διάλυμα ξυδιού-νερού (αν το επιτρέπει ο κατασκευαστής). - Τρέξε 1-2 κύκλους χωρίς καφέ. -...