Τέλεια τούρτα μπισκότου Υλικά 3 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά Για τη σοκολατένια κρέμα 1½ λίτρο γάλα φρέσκο 150 γρ. ζάχαρη 130 γρ. κορν φλάουρ 200 γρ. βούτυρο 300 γρ. κουβερτούρα 1 βανίλια Για την επικάλυψη 1 κουτί φυτική σαντιγί 1 ζαχαρούχο γάλα 1 συσκευασία μίνι μπισκότα γεμιστά Τέλεια τούρτα μπισκότου Για την τούρτα με μπισκότα, πρώτα χωρίζουμε τη μια συσκευασία γεμιστά μπισκότα, δηλαδή, την κρέμα από το μπισκότο. Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ να θρυμματιστούν. Σπάμε τις άλλες δυο συσκευασίες σε χοντρά κομμάτια. Στρώνουμε σε τετράγωνο πυρέξ τα σπασμένα μπισκότα. Για την κρέμα με σοκολάτα Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα. Ψιλοκόβουμε το βούτυρο. Βάζουμε το γάλα με τη ζάχαρη σε κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη βανίλια. Κρατάμε 1/2 λίτρο και αραιώνουμε το κορν φλάουρ. Μόλις ζεσταθεί το γάλα στην κατσαρόλα ρίχνουμε το διαλυμένο κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε λίγα λεπτά να πυκνώσει η κρέμα. Μόλις δέσει ελαφρά αποσύρουμε. Αμέσως ρίχνουμε μέσα την...